在众人惊疑目光下,他抓起一把辣叶爆香,这种辣叶相对辣椒口感还是不够,但也是无奈之举。
炒香后拍入姜碎和盐,细细翻几下赶紧调小火。
食堂用的大锅很沉重,檀桐作为成年男子也很难轻松拿着掂炒,幸亏有自动机械手帮忙,否则他真要折在翻调料上了。
不过机械手年久失修精度不高,还是保守点用为妙。
这些老菜叶本就看着缺乏食欲,他就放弃焯水保绿,直接下锅猛炒,看得边上打量的厨师们都难以置信。
平时大家都巴不得把炒菜做成焖菜,这才不好出岔子,这机械师当做饭是火拼呢!
多亏和谢恩学了点基础知识,檀桐大概摸出机械臂的翻炒规律,没有理会众人质疑目光,不着痕迹把火还调大了些。
蔬菜汁水浸出,香味弥漫在后厨,引得打饭窗口的几人都忍不住,偷偷瞄了几眼后面紧紧关闭的铁门,盛能量块的勺子都忘了抖两下。
红亮的辣叶和沉郁发黑的绿菜反倒形成诡异平衡,本就没什么汁水的叶菜不用翻炒太久,几分钟后迅速装盘出锅。
大锅菜加上食材问题,油腻又炒得偏老是在所难免,檀桐从口袋里掏出纸巾擦了擦脸,颇为遗憾。
炒菜之前,他专门把特别老,炒起来很难吃的叶子挑出来,切碎后递给做汤的青年,示意他拿去煲汤。
他的菜炒完,那边的汤也有了反馈,那小伙一脸欣喜告诉众人,汤底比之前看着有食欲不少。
来来去去这么做饭,檀桐其实不觉得很累,因为这机械手比他想得好用得多。
明明这种流水线食物只要机械手就行,为什么后厨还有这么多人?
“太了不起了!”
厨师长眼睛发直,他是为数不多拥有厨师证的人,自然看得出檀桐是老手。
其他人不明所以,但听厨师长这么说,还是向他投来倾佩目光。
看着身后一张张疲惫的脸,檀桐顿时明白了后厨设置这么多岗位的原因。
那是他们作为这里本来的主人,所剩的最后苟活希望。
“还有菜吗?”他用铁铲敲着锅沿,发出脆响吸引厨师们看过来。
“明天我要去窗口了。”
过了这个村,可没这个店。
这话一出,所有人纷纷醒悟。
“檀工!!!我我我,这个凉拌能量块切丝我总做不好!”
“檀工檀工,蛋汤要怎么做不会混浊啊!”
“你们先一边去我这急,嘿嘿,这机械臂老调不好”
“你没事吧?”谢悯扯出个僵硬笑容,“你这样子,我真的会好好考虑要不要帮你们三兄弟。”
第一天来这里督察,她这好弟弟就请她突击吃食堂不说,还专门要她易容不被认出来。
是个傻子都知道北区食堂多难吃,谢悯一点也不想回味早年和母亲食不果腹的那段艰苦岁月。
“四姐先别急。”谢恩气定神闲,伪装成年轻机械师在食堂快乐穿梭。
“你有其他的安排?”看着谢恩心情这么好,谢悯忍不住问道。
“那倒没有,只是来偷偷看看桐桐。”
“他第一天上班,我当然很担心呀。”
谢恩莞尔一笑,给石化在地的谢悯递过去托盘。
死男同!
铁盘磕在桌面上,谢悯忿忿退到离谢恩好几步远的地方,被人流裹挟着难受,又讪讪回来。
“我们打饭去吧。”谢恩径直走向炒菜窗口,意味深长道,“正好看看,北区食堂怎么样。”
谢悯顿时了然,脸上厌恶表情收起。
“这是真的炒菜?”
脸色疲惫的清洁员眼睛一亮,看向盘子里的炒叶菜。
这盘菜居然叶子是叶子,调料是调料,隐隐散发出香味,勾起人肚子里的馋虫。
他自从两年前来到这里,就没见过这么像正儿八经炒菜的炒菜。
听到“真的炒菜”,打饭的小罗脸上露出丝尴尬:“是今天来的新厨师做的,您尝尝吗?”
清洁员有些犹豫,这炒菜价格可不便宜,但想想自己省的补贴有三四万,正常菜品价格又太诱人,还是咬咬牙指了过去:“来半份吧。”
因为菜价昂贵,在食堂打半份是被允许的。
小罗的勺子一如既往的抖,吝啬漏下几片菜叶,看得排在后面的谢悯都觉得过分。
这哪是半份,分明是五六分之一份啊。
不过那清洁员好似没感觉到,珍惜地把挂在盘边的菜叶子捋回去,急吼吼挤入人群。